전자책목록

전체 18건 (1/4 페이지)
전자책 목록 수 변경영역
  • [대학교재] 최신식품위생학
    • 정동옥
    • 신광문화사
    • 2001-08-01
    • 북토피아

    식품, 영양, 조리, 보건, 위생 관계학과의 교재 및 현장 실무자의 지침서. 오늘날 식생활의 내용이나 수준은 식...

    보유 5, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
  • [대학교재] 레크리에이션 지도법
    • 복지사양성강좌편집위원회
    • 동화기술
    • 2002-03-10
    • 북토피아

    레크레이션 지도법 지침서. 정부의 사회 복지사 및 개호 복지사법이 시행됨에 따라 개호 복지사 양성 과정에 『레크...

    보유 5, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
  • [대학교재] 식품과 건강문화
    • 강갑석 외
    • 광문각 출판사
    • 2001-01-10
    • 북토피아

    우리는 건강에 대한 미련을 버리지 못한다. 이는 인간은 오래 살기를 원한다는 뜻이다. 인간이 섭취하는 식품은 무엇이든...

    보유 5, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
  • [대학교재] 식품조리원리
    • 신민자 외
    • 광문각 출판사
    • 2002-08-05
    • 북토피아

    오늘날 시대의 급속한 변천과 식품산업의 발달로 우리의 식생활은 보다 풍요로워지고 식문화 또한 다양해지고 있다. 조리에...

    보유 5, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
  • [대학교재] 도해 식품학
    • 남궁석
    • 광문각 출판사
    • 2002-02-18
    • 북토피아

    사람은 생명활동의 유지를 위해 외부로부터 필요한 물질을 얻어 체내에서 이용하고 남은 물질이나 체내 물질 대사로 생성된...

    보유 5, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
1 2 3 4