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책소개

엄마가 직접 만들어 더욱 맛있고 건강한 길거리 간식 총집합! 
아이를 위한 레시피로 인기를 끌고 있는 요리 블로거 콩닥맘의 간식 요리책. 거리에서 파는 음식과 시판 간식 제품은 믿을 수 없는 재료와 조리법, 각종 첨가물, 비위생적인 환경 때문에 아이들에게 먹이기 불안하다.〈엄마표 길거리 간식〉은 거리 음식의 맛은 그대로 살리되 건강한 재료와 조리법으로 영양을 더해 엄마와 아이 모두 안심할 수 있는 레시피를 소개한다. 학교 앞 인기 간식, 어른들도 좋아하는 추억의 주전부리, 분식집 대표 메뉴와 별미 요리에 갖가지 디저트까지 아이들이 좋아할 만한 간식이 모두 들어 있다. 재료 손질법과 활용법, 요리를 더 간단하게 즐기거나 다양하게 응용하는 법 등 독자들을 위한 콩닥맘만의 세심한 팁과 노하우도 함께 담았다. 

아이들 마음에 쏙 드는 인기짱 핫 레시피 99가지! 
이 책은 총 세 파트로 구성돼 있다. 하굣길 아이들의 마음을 사로잡는 ‘학교 앞 인기 간식’을 소개하는 첫 번째 파트에는 떡볶이, 어묵, 닭강정 등 아이들뿐 아니라 어른들도 좋아하는 국민 간식을 담았다. ‘엄마도 먹어본 추억의 간식’은 두 번째 파트다. 감자전과 호떡, 찹쌀도넛 등 세월이 흘러도 변함없는 맛을 자랑하며 꾸준한 인기를 얻고 있는 간식들이 등장한다. 마지막으로는 마트나 유명 음식점 부럽지 않은 엄마표 별미 요리를 소개한다. 패밀리레스토랑의 유명 메뉴인 코코넛쉬림프, 패스트푸드점의 어니언링과 제과점 우유푸딩 등 아이들이 좋아할 만한 간식이 가득하다. 매운 요리에 곁들이면 좋은 생과일주스와 스무디, 추억의 간식과 어울릴 만한 전통 후식, 첨가물 걱정 없는 아이스크림 등 다양한 디저트도 별면으로 구성했다. 
무엇보다 유익한 것은 콩닥맘만의 요리팁이다. 대부분의 레시피에 다른 재료나 조리법을 활용하는 노하우, 다양한 요리 응용법과 쉬운 손질법 등 경험에서 우러나온 세심한 정보를 추가해 독자들이 더욱 편하게 요리를 할 수 있도록 배려했다. 
아이들에게 믿고 먹일 만한 음식이 없어 걱정인 요즘,〈엄마표 길거리 간식〉은 아이 간식 때문에 고민하는 엄마들에게 더없이 유용한 요리책이 될 것이다.

저자소개

아이들 몸에 좋은 간식을 만드는 것이 거창한 일처럼 느껴질 수도 있습니다. 하지만 가만히 생각해보면 아주 간단한 방법으로도 영양이 가득한 간식을 만들 수 있어요. 고구마나 바나나를 썰어 말리기만 해도 맛있는 과자가 되고, 과일과 플레인요구르트를 함께 갈아 얼리면 과일 요구르트 아이스바가 되니까요.
새로운 간식 레시피를 만드는 것도 어렵지 않아요. 기존 레시피에 채소를 추가하고, 평소자주 만드는 간식에 아이가 잘 먹지 않는 재료를 잘게 썰어 넣어 편식을 막는 정도로 시작해 보세요.
하지만 굳이 이런 방법을 생각해내지 않아도 괜찮아요. 신선한 재료와 깨끗한 기름만으로도 시판 음식보다 훨씬 안전한 간식을 만들 수 있답니다. 가장 큰 장점은 엄마의 사랑과 정성이 들어갔다는 것이겠지요.
블로그를 통해 주위에 아이 간식 레시피를 소개하다 보니 우연히 책을 낼 기회가 생겼습니다. 아직 부족하기도 하고, 또 부끄럽기도 하지만, 아이들에게 좋은 음식을 먹이기 위한 책이라는 생각에 용기를 냈습니다. 블로그에서 반응이 좋았던 레시피 외에 새로운 것들을 많이 추가했어요. 모쪼록 아이 간식 때문에 고민하는 많은 엄마들에게 도움이 되었으면 하는 바람이에요. 책 준비하느라 정신없었던 6개월 동안 저를 믿고 응원해준 가족과 도움 주신 많은 분들께 감사 인사를 전합니다.